Un desert colorat de vară

Vara avem poftă de deserturi care sunt mult mai ușoare, cu o formă și consistență interesantă. Să aibă gust de fructe, dar să nu fie neapărat dulci. O alternativă pentru prăjituri sunt jeleurile de fructe – copiii se dau în vânt după ele.

Jeleul îl putem prepara singuri acasă din sucul preferat, cu aroma şi culoarea dorite.

galaretka

Pentru prepararea jeleului vom avea nevoie de:

  • sucul de fructe preferat (limpede)
  • gelatină

Mod de preparare:

Gelatina trebuie înmuiată mai întâi în apă rece, după care se adaugă puțin suc de fructe încălzit înainte. Amestecăm până la dizolvarea completă a gelatinei. Gelatina astfel dizolvată o amestecăm cu restul de suc. Amestecăm bine și apoi turnăm în castronele. Punem în frigider pentru 2-3 ore, până când se răcește.

În jeleu se pot adăuga fructele preferate sau se poate decora cu frunze de mentă.
Poftă bună!